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May 8, 2017
講師紹介
氏名
洗 洵 氏
会社・団体
味の素(株)
所属
バイオ・ファイン研究所 セイボリーグループ
学位
博士（工学）
略歴
2012年 東京大学大学院 工学系研究科 博士前期課程修了
2012年 味の素株式会社 入社
2017年 岩手大学大学院 工学研究科 博士後期課程修了 博士（工学）取得
専門：結晶工学、分離工学
2012年 味の素株式会社 入社
2017年 岩手大学大学院 工学研究科 博士後期課程修了 博士（工学）取得
専門：結晶工学、分離工学
主な研究・業務
医薬・食品添加物用アミノ酸、および食品素材の製造プロセス開発
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