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講師紹介

氏名
洗 洵 氏
会社・団体
味の素(株)
所属
バイオ・ファイン研究所 セイボリーグループ
学位
博士（工学）
略歴
2012年　東京大学大学院　工学系研究科　博士前期課程修了
2012年　味の素株式会社　入社　
2017年　岩手大学大学院　工学研究科　博士後期課程修了　博士（工学）取得

専門：結晶工学、分離工学
主な研究・業務
医薬・食品添加物用アミノ酸、および食品素材の製造プロセス開発

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